モランボン株式会社 モランボンダイニング
Korean Presentation Restaurant モランボン神宮前
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PresentationするRestaurant

スジョ

“プレゼンテーション”とは、韓国・朝鮮料理の真髄を日本に伝え広めたいと願い続けた弊社の創業者の想いを受け継ぎ、供する一皿一皿を通して韓国食文化を紹介したいという意を込めたものです。
吟味厳選した食材で技と心を込めて仕立てる韓国の宮中料理や各地の郷土料理を、くつろぎの個室空間でゆっくり味わっていただけたらと存じます。

3つの個室にはすべてにPC接続可能な大画面を完備していますので、お客様のスタイルにあわせてご活用いただけます。
商品・企画のプレゼンテーションなど商談、会議や接待などに。またバースデー、結婚記念日など、ご家族の会食を盛り上げる場としてご利用いただければと存じます。
モランボンの新しいおもてなしを、ぜひ味わいご体験いただければと心より願っております。
イメージ

テーブル


 「ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2013」 で 二つ星 をいただきました。
この度は、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2013」において、韓国料理レストランとして2年連続二つ星として掲載されたことを大変光栄な事と存じます。
2009年のオープン以来、モランボン神宮前でしか味わえない心のこもった韓国料理をお客様に楽しんでいただきたいという一心で、取り組んで参りました。
この度はモランボン独自の韓国料理に対する思いが評価され大変嬉しく思っており、今後ともより一層お客様にご満足いただけるよう、精進してゆく所存でございます。



Outline date
店名 Korean Presentation Restaurantモランボン神宮前
完全予約制になっております
電話 03−6419−1775 (火曜日〜土曜日)
営業時間 17:00〜22:30閉店
店休日 日曜日・月曜日
メニュー お料理はすべて料理長のおまかせコースになります。
カード VISA 、UC 、DC 、UFJ Card 、DinersClub 、AmericanExpress 、JCB 、NICOS 、SAISON
所在地 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-27-8 エムズ(u)原宿 地下1階
アクセス 東京メトロ 明治神宮前駅 7番出口 徒歩3分
JR 原宿駅 表参道口 徒歩7分
地図
地図

料理長
料理長 小向実
小向 実 (こむかい みのる)
モランボン調理師専門学校第1期卒業
モランボン流上級調理技師 
モランボン流宗家・故全鎭植の薫陶を受け、修業。
宗家の理想に感銘し入社。長きにわたりモランボンの厨房で腕をふるう。肉の扱いはもちろん、旬の素材を生かした繊細な料理に定評がある。

アドバイザー
アドバイザー ジョン・キョンファ
ジョン・キョンファ
朝鮮料理家
調理師・栄養士 朝鮮料理モランボン流師範
KOREAN COOKING ジョン・キョンファスタジオ主宰
35年にわたり朝鮮半島の食文化の普及に努める。テレビ、新聞、雑誌、料理講習会などを通し、おいしく健康によい韓国料理を、わかりやすく紹介している。


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